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構樹生物發酵飼料介紹

構樹生物發酵飼料介紹

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    隨著我國人民生活水平的提高,肉類產品的質量及產量問題引起人們的廣泛關注。我國對肉食品消費的巨大市場促進了的畜牧業的高速發展。不可避免的出現人畜爭糧,飼料原料過度依賴進口等局面。如何開發利用飼料資源,解決飼料不足,擺脫我國對進口大豆、玉米的依賴,防止畜牧業規?;薊⒄勾吹幕肪澄廴疚侍?,是我國急需解決的問題。
 
    湖南海尚環境生物科技股份有限公司研發的牧草生物發酵飼料設備及技術,主要針對我國目前大面積種植的蛋白桑、構樹、甜象草、菊苣、籽粒莧等飼料牧草,通過科學的原料配比加工成可替代傳統飼料原料(如豆粕、玉米)或飼料的牧草生物發酵飼料。達到降低養殖成本、提高肉質品質,從而緩解人畜爭糧的問題。同時通過“畜-肥-草-飼”的生態循環理念,解決現有畜禽養殖帶來的環境問題,真正實現畜牧業的生態、健康、穩定的發展。
 
    發酵技術在牧草飼料化的應用對提高木(草)本飼料原料的營養釋放及畜禽吸收效率有重要的意義。為了進一步推進發酵技術在飼料生產中的廣泛應用,使其工藝技術更為完善,湖南海尚環境生物科技股份有限公司在發酵的設備體系建設、菌種的選擇、發酵體系的條件控制(溫度、pH、含稅率、發酵時間、接種量)等相關技術條件進行控制和優化。形成了一套完善的體系。
 
1.構樹簡介
    構樹扶貧工程是2015年我國十項精準扶貧工程之一。構樹扶貧工程由國務院扶貧辦牽頭,協調各產業部門,成立“雜交構樹產業扶貧”項目組,該工程采用植物所雜交構樹品種以及產業化技術,重點在全國貧困地區實施雜交構樹“林-料-畜”一體化畜牧產業扶貧。
雜交構樹是中國科學院植物研究所歷經十幾年潛心研究并通過示范驗證,在中國大部分地區均可種植的優質樹種。采用現代農業育種技術,通過太空搭載育種,雜交選育等手段培育出了中科1號、2號、3號雜交構樹,雜交構樹101,雜交構樹201等樹種。目前市場上絕大部分雜交構樹均采用該類品種。
    雜交構樹生存環境寬松,可在年降雨量300 mm以上、最低氣溫-25℃以內、含鹽堿6‰以下的大面積邊際土地上種植,當年成林,當年采收見效。
 
2.雜交構樹(蛋白桑)飼料化
2.1 構樹的成分
構樹植株含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素等營養成份,還含有天然黃酮類生理活性物質,其植物粗蛋白可達到25%-32%。根據山東農業大學動物營養系和中心實驗室測定,構樹中粗蛋白含量為23.48%,Ca, P, Zn, Fe, Mn, Cu等微量元素和氨基酸含量豐富,是陸地動物和魚類的優質飼料。據中國科學院飼料研究所測定,其粗蛋白含量高達26.1,高于優質苜蓿草粉;粗脂肪含量顯著高于苜蓿草粉及豆粕;鈣含量顯著高于苜蓿草粉及豆粕;NDF及ADF表現優良。雜交構樹消化吸收效率高。綜合評價高于優質苜蓿。
 
2.2 構樹制作發酵飼料的過程
    由于構樹屬于木本類植物,生長速度極快,在氣溫高于25度時,通常情況下40-45天即可生長到1.0-1.2m高度,在此高度時需要盡快組織收割,防止木質化程度過高而導致營養價值降低。
    收割的牧草需要經過如下工藝進行處理:
    1)細粉碎
      采用粉碎設備將全株構樹進行細粉、破壁處理。
    2)干濕料混合接種工藝
      干濕原料,經過粉碎與傳送系統,到自動稱重與混合系統,與輔料、復合菌種等佐劑充分混 合。
    3)打包
      經過充分混合后的,將混合物料通過自動輸送、計重、打包等過程,儲存在單項呼吸袋中。
    4)恒溫發酵工藝
      構樹等牧草型全發酵飼料噸包/呼吸袋,經叉車運輸到恒溫發酵房中(高溫地區無需恒溫 房),恒溫厭氧發酵1-2周。
    發酵好的飼料根據自身需求可以制作成顆?;蚍圩粗苯鈾俏?。
 

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工藝流程圖

 
 
3.構樹制作發酵飼料的難點及核心技術
3.1 構樹的機械破碎
    構樹屬于木本類植物,莖部木質化會隨著構樹的生長高度的增加而增加,當構樹達到80cm高度時開始出現木質化情況,但此時的產量較低,為了追求最合適的產量與最佳營養的狀態,通常情況下構樹種植一般在1.0-1.2m的高度進行收割。
 
    但由于構樹屬于木本類植物,不管在何時收割總會出現一定的木質素和纖維素,對于豬、禽等非草食性動物來說,纖維素與木質素是無法被其腸胃吸收。通常情況下,當以木本或草本蛋白原料做飼料時,粉碎粒徑越小,越容易被動物肌體所消化。
 
    海尚環境自主研發的牧草粉碎設備,采用三層粉碎原理,可將整株或已經過初步粉碎的構樹直接粉碎至1-2mm,且粒徑均勻,在后期發酵時更容易被菌種分解,同時可以防止因粉碎不到位,粒徑過粗導致豬、禽腸胃的損傷。
 
 
3.2菌種的選擇
介紹發酵的原理:優選馴化獨特菌株和酶譜,采用菌酶聯合厭氧深層發酵技術及特殊后處理工藝,效率高,分解完全,代謝產物豐富。
我們研究團隊:中國科學院微生物研究所、湖南省微生物研究院、湖南農業大學共同組建的院士博士專家團隊,專業的技術體系,完善的檢測平臺
菌種的優勢:采用即時擴增型生物活性乳酸菌復合制劑,由復合微生物菌種、特殊培養基、菌群協調與促長因子組成,活性高、穩定性好、針對性強。
 
4.構樹發酵飼料養殖
4.1 構樹發酵飼料的成分分析:
          構樹葉經發酵處理后營養成分出現了不同程度變化:
            粗纖維含量下降了11.5%,粗蛋白含量提高了35.7%。  
 
4.2 構樹發酵飼料養殖效果:
    改善適口性:提高采食量5—15%,提高消化吸收率10—15%;
    改善肉蛋品質:肉質細嫩,顏色紅潤,蛋黃更黃,蛋清更稠;
    增強免疫力:有效減少呼吸道及腸道病等各類疾病60—90%;
    改善飼養環境:減少糞便15—30%,降低氨氣40—60%;
    促進快速生長:降低料肉比0.2—0.4,節省飼料10—15%。